Resep MPASI 8 Bulan dengan Aneka Soup

Sabtu, 23 Februari 2019

Resep MPASI 8 Bulan dengan Aneka Soup


Apakah Anda seorang ibu yang memiliki anak berusia 8 bulan ? Anda bosan dengan olahan buah-buahan atau yang manis-manis ? Anda bisa mencoba beberapa resep MPASI 8 bulan berikut ini. Basic-nya sih sup yang mostly terbuat dari sayur-sayuran yang pasti sangat bermanfaat bagi tumbuh kembang sang anak.

Chicken Corn Cream Soup

Resep MPASI 8 Bulan

Dari judulnya, Anda pasti tahu bahan-bahan utama dari pembuatan sup MPASI yang satu ini. Langsung saja simak di bawah ini.
Bahan-Bahan :
  • ½ - 1 buah jagung
  • ½-1 buah wortel
  • 1 potong ayam fillet
  • 1 potong tempe (ukuran disesuaikan)
  • 1 siung bawang bombay
  • 1 siung bawah putih
  • 6 tetes EVOO
  • Margarin secukupnya
  • Air secukupnya
  • ½ sendok makan tepung maizena

Cara Membuat :
  1. Parut jagung dengan kecil-kecil dan tambahkan air secukupnya.
  2. Parut juga wortel.
  3. Cincang ayam dan tempe sampai halus.
  4. Kupas dan iris halus bawang bombay dan bawang putih.
  5. Panaskan wajan. Gantikan minyak denngan margarin.
  6. Tumis bawang bombay dan bawang putih secara bersamaan.
  7. Jika sudah tercium bau harum, masukkan bahan utama yaitu jangung, wortel, ayam da tempe.
  8. Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan.
  9. Jika sudah setengah matang, masukkan tepung maizena yang sebelumnya sudah dilarutkan ke dalam air.
  10. Sajikan dengan tambahan EVOO atau parutan keju.
  11. Seperti yang Anda ketahui, chicken memang sangat ampuh untuh mengatasi beberapa penyakit ringan yang disebebkan oleh virus dan bakteri. Belum lagi ada tambahan bahan seperti jagung alias corn. Jagung terkenal dengan khasiatnya yang bagus untuk penyakit anemia. Selain itu, jagung juga bagus untuk pencernaan. 


Sup Jamur Enoki

Resep MPASI 8 Bulan

Resep yang kedua tentunya masih seputar sup dan kali ini ada tambahan bahan yang sangat bagus untuk anak  yaitu jamur. Selain rasanya yang enak, memberi anak makan jamur juga dapat membuat variasi yang bagus untuk menambah selera makannya.

Bahan-Bahan :
  • Jamur enoki secukupnya (bisa 1 genggam)
  • 1 buah tahu kuning (ukuran kecil)
  • 1 buah wortel (ukuran kecil)
  • 1 genggam kol
  • 1 genggam brokoli
  • ¼ bawang bombay (ukuran kecil)
  • 1 siung bawang putih
  • Ketumbar secukupnya
  • 1 cm jahe
  • 1 lembar daun salam
  • 2 gelas ari/secukupnya

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang putih, ketumbar dan jahe.
  2. Cincang halus bawang bombay.
  3. Cintang brokoli, kol, wartel dan tahu.
  4. Potong-potong jamur hingga berukuran kecil.
  5. Tumis bumbu halus hingga harum, sertakan bawang bombay. Tunggu hingga harum.
  6. Masukkan sayur seperti wortel, brokoli, dan kol. Masaklah hingga semuanya setengah matang.
  7. Masukkan jamur beserta daun salam. Masak dengan api yang sedang sekitar 5 menitan.
  8. Agkat dan sajikan !

Jamur enoki sendiri merupakan satu spesies jamur yang mengandung banyak sekali manfaat untuk tubuh seperti air, karbohidrat, protein, serat, kalium, magnesium, folat, citamin D, zat besi dan lain sebagainya. Selain itu, jamur jenis yang satu ini juga bisa mencegah alias menangkal efek tidak baik dari radikal bebas. Mengapa ? Karena jamur ini mengandung antioksidan yang tinggi. 

Nah, dari 2 resep MPASI 8 bulan berupa sup di atas, mana yang mau Anda praktikkan duluan ? Tenang, membuat MPASI pasti tidak ribet dan tidak perlu membuat dalam jumlah yang banyak. Pastikan makanan yang masuk ke perut buah hati adalah makanan-makanan fresh from the oven !

0 komentar :

Posting Komentar